Mașină de carneeste un echipament important pentru tăbăcării și producătorii de piele. Mașina funcționează prin îndepărtarea cărnii și a altor materiale în exces din piei, pregătindu-le pentru prelucrarea ulterioară. Cu toate acestea, ca orice mașinărie, mașinile de îndepărtat carne sunt predispuse la defecțiuni mecanice. În acest articol, vom analiza unele dintre cele mai frecvente probleme care pot apărea cu acest dispozitiv.
Una dintre cele mai frecvente defecțiuni mecanice ale mașinilor de tocat carne este uzura sau funcționarea defectuoasă a lamelor. Lama este partea principală a mașinii care îndepărtează efectiv pulpa din piele. Ca atare, este supusă la mult stres și se poate toci sau deteriora în timp. Când se întâmplă acest lucru, mașinile nu vor putea îndepărta eficient pulpa din piele, ceea ce duce la o productivitate mai scăzută și la o calitate mai scăzută a produselor finite. Pentru a evita această problemă, este important să verificați lamele în mod regulat și să le înlocuiți, dacă este necesar.
O altă defecțiune mecanică frecventă este un motor deteriorat sau funcțional. Motorul este responsabil pentru alimentarea lamelor, așa că orice problemă va afecta direct capacitatea mașinii de a curăța eficient. O cauză frecventă a defecțiunii motorului este supraîncălzirea, care poate fi rezultatul unei mașini care a fost utilizată prea mult timp sau nu a fost întreținută corespunzător. În unele cazuri, o curea deteriorată sau uzată poate cauza, de asemenea, probleme cu motorul, așa că este important să fiți atenți și la această componentă.
O problemă care îi frustrează în special pe tăbăcari este calitatea inegală a cărnii. Acest lucru se întâmplă atunci când mașinile îndepărtează cantități diferite de carne din diferite părți ale pielii, rezultând produse finite inconsistente. Există mai multe cauze potențiale ale calității inegale a cărnii, inclusiv lame reglate necorespunzător, role uzate sau cuțit de ghidare deteriorat. Pentru a remedia această problemă, este important să calibrați corect mașina și să verificați periodic toate componentele acesteia.
O altă defecțiune mecanică care poate apărea este un sistem de drenaj înfundat al mașinii. Odată ce carnea este scoasă din piele, aceasta trebuie manipulată într-un mod sigur și eficient. Mașina de îndepărtat carne este echipată cu un sistem de drenaj pentru a direcționa deșeurile în locul potrivit. Cu toate acestea, dacă acest sistem se înfundă sau se blochează, poate provoca acumularea de deșeuri și, eventual, deteriorarea mașinii. Pentru a evita această problemă, este important să curățați în mod regulat sistemul de drenaj al mașinii și să eliminați deșeurile în mod corespunzător.
În cele din urmă, merită menționat faptul că mașinile de tocat carne sunt predispuse la uzură generală în timp. Acest lucru poate cauza probleme precum rugina sau coroziunea, care pot afecta rezistența și durabilitatea mașinii. Pentru a evita aceste probleme, este important să verificați mașina în mod regulat și să efectuați orice reparații sau lucrări de întreținere necesare.
În concluzie, omașină de carneeste o piesă esențială de echipament pentru tăbăcării și producătorii de piele. Deși este predispus la defecțiuni mecanice, ca orice mașinărie, aceste probleme pot fi evitate cu o întreținere și o îngrijire adecvate. Prin inspectarea regulată a mașinilor, rezolvarea promptă a oricăror probleme și menținerea tuturor pieselor curate și lubrifiate corespunzător, tăbăcării se pot asigura că mașinile lor de decojit piept rămân în bună stare de funcționare și produc produse finite de înaltă calitate.
Data publicării: 10 aprilie 2023
